Café de Chiapas SA-PILKAJPÉ

SA-PILKAJPÉ

Así es como se nombra en tzotzil (lengua maya) al café lavado. De esta manera conectamos directamente con los pueblos de la etnia tzotzil, principalmente en los Altos de Chiapas, México.

Redescubre los olores, sabores, colores, texturas, cultura, historias y un sinfín de recuerdos que cada mañana bebemos a través de una taza. Redescubre al café.

Ficha técnica

Especie: Arábiga.
Varietal: Mezcla de la casa (variedad de arábigas)
Altura: 1200 m.s.n.m.
Región: Tenejapa, Chiapas. México.
Beneficio: Lavado.
Secado: Camas africanas.

Presentación: bolsa de 250g.

Productor: Familia Meza Guzmán.
Tueste: medio.

Notas de catación: Cítricos, avellanas, tomate de árbol, florales y chocolate.

Todo nuestro café es recién tostado y molido poco antes de ser enviado.

Nuestra frescura nos respalda.