Métodos de extracción

Métodos de extracción

Dándole al tema ganador de la encuesta que se hizo en nuestro grupo de Facebook y sin profundizar en cuestiones muy técnicas, partiremos del hecho que él café tostado y molido reacciona al contacto con el agua y esto da origen a los métodos que se usan para la extracción del café en su forma liquida.

Los principales métodos de extracción del café

Percolación

Inmersión

Maceración

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